Lò trụng mì 6 họng EPC-6H

Thông số sản phẩm Lò trụng mì 6 họng EPC-6H:

Kích thước: 60.5*48.5*23.5cm
Công suất: 6000W
Chất liệu: inox cao cấp
Nhãn hiệu: HMS

Danh mục: Thiết bị bếp Thẻ: Lò trụng mì 6 họng EPC-6H:

Mô tả
Đánh giá (0)

Lò trụng mì 6 họng” là phiên bản mở rộng của lò trụng mì (như loại 2 họng) nhưng có 6 ngăn (6 họng) để bạn có thể trụng nhiều loại mì / thực phẩm cùng lúc, đáp ứng nhu cầu cao hơn trong nhà hàng, bếp ăn công nghiệp …

Thông số sản phẩm Lò trụng mì 6 họng EPC-6H:

Kích thước: 60.5*48.5*23.5cm
Công suất: 6000W
Chất liệu: inox cao cấp
Nhãn hiệu: HMS

HƯỚNG DẪN SỬ DỤNG LÒ TRỤNG MÌ 6 HỌNG EPC-6H

1. Chuẩn bị trước khi sử dụng

Đặt máy ở nơi khô ráo, thoáng mát, mặt phẳng chắc chắn.
Kiểm tra nguồn điện
Đổ nước sạch vào các bồn trụng ngập qua thanh nhiệt (điện)
Lưu ý: Tuyệt đối không bật máy khi chưa có nước → sẽ làm cháy điện trở/nứt nồi.

2. Khởi động thiết bị

Loại điện: Cắm điện, bật công tắc, điều chỉnh núm nhiệt độ về mức mong muốn

3. Trụng mì/bún/phở

Khi nước đã sôi, đặt rổ trụng vào họng.
Cho mì/bún/rau vào rổ, nhúng ngập trong nước sôi.
Thời gian trụng thường từ 10–60 giây tùy loại (mì khô, mì tươi, bún, rau…).
Dùng cán rổ lắc nhẹ để mì tơi đều và không bị dính.
Vớt rổ ra, để ráo nước, sau đó cho vào tô để chế biến.

4. Sau khi sử dụng

Vặn núm tắt nhiệt
Rút điện
Xả hết nước trong bồn qua van xả đáy.
Dùng khăn mềm và nước rửa inox vệ sinh bồn, không dùng bàn chải sắt gây xước.

5. Lưu ý an toàn

Luôn giữ mực nước cao hơn thanh nhiệt/góc họng.
Không đổ trực tiếp nước lạnh vào khi bồn đang còn nóng → dễ gây sốc nhiệt, hỏng bồn.
Đeo găng tay chống nóng khi thao tác nhiều rổ cùng lúc.
Vệ sinh định kỳ để tránh đóng cặn, đảm bảo tuổi thọ.