Lò trụng mì 6 họng” là phiên bản mở rộng của lò trụng mì (như loại 2 họng) nhưng có 6 ngăn (6 họng) để bạn có thể trụng nhiều loại mì / thực phẩm cùng lúc, đáp ứng nhu cầu cao hơn trong nhà hàng, bếp ăn công nghiệp …
Thông số sản phẩm Lò trụng mì 6 họng EPC-6H:
Kích thước: 60.5*48.5*23.5cm
Công suất: 6000W
Chất liệu: inox cao cấp
Nhãn hiệu: HMS
HƯỚNG DẪN SỬ DỤNG LÒ TRỤNG MÌ 6 HỌNG EPC-6H
1. Chuẩn bị trước khi sử dụng
-
Đặt máy ở nơi khô ráo, thoáng mát, mặt phẳng chắc chắn.
-
Kiểm tra nguồn điện
-
Đổ nước sạch vào các bồn trụng ngập qua thanh nhiệt (điện)
Lưu ý: Tuyệt đối không bật máy khi chưa có nước → sẽ làm cháy điện trở/nứt nồi.
2. Khởi động thiết bị
-
Loại điện: Cắm điện, bật công tắc, điều chỉnh núm nhiệt độ về mức mong muốn
3. Trụng mì/bún/phở
-
Khi nước đã sôi, đặt rổ trụng vào họng.
-
Cho mì/bún/rau vào rổ, nhúng ngập trong nước sôi.
-
Thời gian trụng thường từ 10–60 giây tùy loại (mì khô, mì tươi, bún, rau…).
-
Dùng cán rổ lắc nhẹ để mì tơi đều và không bị dính.
-
Vớt rổ ra, để ráo nước, sau đó cho vào tô để chế biến.
4. Sau khi sử dụng
-
Vặn núm tắt nhiệt
-
Rút điện
-
Xả hết nước trong bồn qua van xả đáy.
-
Dùng khăn mềm và nước rửa inox vệ sinh bồn, không dùng bàn chải sắt gây xước.
5. Lưu ý an toàn
-
Luôn giữ mực nước cao hơn thanh nhiệt/góc họng.
-
Không đổ trực tiếp nước lạnh vào khi bồn đang còn nóng → dễ gây sốc nhiệt, hỏng bồn.
-
Đeo găng tay chống nóng khi thao tác nhiều rổ cùng lúc.
-
Vệ sinh định kỳ để tránh đóng cặn, đảm bảo tuổi thọ.

Số 130, đường 32 phường Bình Trị Đông B, quận Bình Tân , HCM
0796 616 897-


Đánh giá
Chưa có đánh giá nào.